平时去菜市场或超市挑豆子，是不是常有这样的困惑：明明都是豆，有的荚长颜色多，有的荚短胖鼓鼓，炒出来味道还不一样？其实这很可能是把芸豆和蚕豆弄混了。这两种豆看着像 “亲戚”，实际从里到外都不一样，不管是买的时候认品种，还是做的时候选做法，搞清楚区别才能让餐桌更有

厨房 蚕豆 荚果 芸豆 芸豆蚕豆 2025-08-30 06:37  3